燕窩泡發後還有細毛怎麽辦

正常的燕窩在泡發後，通常還能看到一(yī)些細小(xiǎo)的絨毛，而對于這一(yī)現象有不少消費(fèi)者都覺得不放(fàng)心。一(yī)方面是擔心絨毛食用下(xià)去(qù)是否會帶來什麽不利的影響，二則也是因爲燕窩中(zhōng)帶有絨毛，對于燕窩的品質存在較大(dà)的顧慮。那麽燕窩泡發後還有細毛怎麽辦?

天然純正，純手工(gōng)正規挑毛的燕窩，都會略帶小(xiǎo)毛。

燕窩是金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似半月型，窩外(wài)壁由橫條密集的絲狀物(wù)粘結起來，窩内壁由絲狀物(wù)織成不規則網狀，窩的邊角堅實堅固，與牆體(tǐ)連接兩端稱之爲燕角，直徑一(yī)般6~8厘米，寬3~4厘米。主要産于印尼、馬來西亞東南(nán)亞各國。采燕工(gōng)人通常在小(xiǎo)燕子長大(dà)飛走後開(kāi)始采摘燕窩。

剛采摘下(xià)來的燕窩中(zhōng)，常見有羽毛、蛋殼與雜(zá)質。

當采摘下(xià)來的燕窩送到工(gōng)廠，工(gōng)人進行挑毛時，一(yī)般情況下(xià)需要經過四--五道的工(gōng)序進行處理，隻要是純手工(gōng)工(gōng)藝，難免會留下(xià)少許的小(xiǎo)毛與雜(zá)質。若購買燕窩泡發後，潔白(bái)的看不到一(yī)絲的小(xiǎo)毛，這樣的品質反而有點擔心了。

我(wǒ)(wǒ)們常說，古法純手工(gōng)挑毛的燕窩，才是最好的燕窩。因爲手工(gōng)工(gōng)藝，非漂白(bái)處理，所以略帶細微絨毛。

如何去(qù)除小(xiǎo)毛?

購買燕窩時，可以要求商(shāng)家贈送鑷子與網罩，這2個工(gōng)具是去(qù)除小(xiǎo)毛的必備工(gōng)具。

準備好2-3個小(xiǎo)碗，裝入少許的水，用鑷子與網罩，将燕窩中(zhōng)的小(xiǎo)毛與雜(zá)質慢(màn)慢(màn)去(qù)除。

堅持吃燕窩，健康美麗屬于你

1、基因--表皮生(shēng)長因子

有學者研究發現，燕窩中(zhōng)含有一(yī)種非常重要的多肽類激素--表皮生(shēng)長因子(epidermic growth factor，簡稱EGF)。這種物(wù)質在人體(tǐ)的絕大(dà)多數體(tǐ)液中(zhōng)存在，在乳汁、精液等中(zhōng)的含量尤高。在人體(tǐ)内，它主要由颌下(xià)腺、十二指腸腺合成，有多數重要的生(shēng)理功能，如抑制胃酸的分(fēn)泌，保護十二指腸等。EGF還有一(yī)項非常重要的功能，并因此被譽爲「美容基因」。它能刺激多數細胞的分(fēn)裂增殖，促進細胞分(fēn)化，對受損皮膚進行快速修複，促進手術創口和創面的愈合;它能影響人體(tǐ)皮膚的細膩和老化，能啓動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。

2、提高免疫功能的促有絲分(fēn)裂原

學者們還從燕窩中(zhōng)提取出一(yī)種被稱爲促有絲分(fēn)裂原的物(wù)質。這種物(wù)質能夠刺激淋巴細胞發生(shēng)有絲分(fēn)裂，能促進T細胞或B細胞分(fēn)裂。我(wǒ)(wǒ)們知(zhī)道，淋巴細胞是人體(tǐ)内重要的免疫細胞，它主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中(zhōng)的這種促有絲分(fēn)裂原，能透過刺激淋巴細胞的有絲分(fēn)裂，提高人體(tǐ)的免疫功能。這或許也就是燕窩滋補強身功能的物(wù)質基礎。

3、呼吸系統疾病的治療作用

呼吸系統疾病的治療作用，可以說是燕窩的經典療效了。從古至今，各種醫籍無不強調燕窩對呼吸系統(古時稱爲肺系)疾病的治療作用，如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所說的肺結核、氣管炎、支氣管炎等病。另外(wài)，對于有吸煙的不良嗜好的人來說，燕窩是不可多得的洗肺佳品。

4、抗氧化，防衰老

最新的醫學研究證明，燕窩是一(yī)種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。現代醫學研究已經證實，人的衰老與體(tǐ)内自由基的關系極爲密切。自由基代謝及其清除系統平衡失調，修複遺傳物(wù)質損傷的功能減退，負責清除自由基的超氧化物(wù)歧化酶的洗活性降低，生(shēng)物(wù)新陳代謝過程中(zhōng)産生(shēng)的超氧陰離(lí)子自由基、羟自由基等不能被有效地清除，可能使生(shēng)物(wù)膜的不飽和脂肪酸發生(shēng)氧化而影響結構，攻擊蛋白(bái)質使之發生(shēng)交聯而改變了酶的功能，進而損傷DNA引起突變，加速衰老。燕窩及其提取物(wù)，一(yī)方面具有增強免疫功能，另一(yī)方面，又(yòu)具有抗氧化作用，在預防衰老方面有很強的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。

5、孕産期保健之佳品

根據報導，在新加坡，有一(yī)半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以确保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生(shēng)産前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體(tǐ)強健，而且能使未來的新生(shēng)嬰兒更健康、更不易生(shēng)病。産後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢複生(shēng)産前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。其性味甘、平，對孕婦和産後婦女而言，補而不膩，沒有不良反應。